18 juin , la journée nationale du bio dans les cantines scolaires

Puteauxhorizon2014 :  La ville de Puteaux n'a pas attendu le grenelle de l'environnement  ni la campagne de WWF pour intégrer le BIO dans la composition des repas scolaire, de plus , régulièrement  , on  propose aux enfants de découvrir des fruits et des légumes qui ne connaissent pas à priori ,  des plats venus d'ailleurs, partir à la découverte de nouvelles saveurs gustatives est une aventure ... tout une approche pédagogique faite avec talent par le corps enseignant,  merci  à la politique de la petite enfance à la primaire dans le domaine de la "nutrition de qualité" , merci aux chefs cuisiniers , à leurs adjoints et à l'ensemble du personnel  qui mettent tout en oeuvre pour que le repas soit une fête et non une contrainte, vive la journée du bio le 18 juin, à Puteaux c'est la fête de "la bonne bouffe" au quotidien.

Gérald LAMBILLIOTTE
Membre actif de la fondation WWF.